Вверх по лестнице, ведущей вниз

Удивительное рядом

2009-12-05T08:09:51Z

Знаете, что хорошего в "Кофе Хаузе"? Глинтвейн на вынос!
Рекомендую.
И недоумеваю, почему бы Старбаксу или, например, Волконскому не сделать того же самого.

Паста и Баста (Сретенский бульвар, 4)

2009-11-30T17:46:16Z

На этот ресторан пал жребий при выборе места, где я могла бы отметить свой день Рождения с родителями. А это, надо заметить, не простое дело. Сперва я озаботилась выбором меню и интерьером, смотрела сайты разных мест, но потом махнула рукой. В конце концов, это был мой день Рождения! А я давно не ела пиццу, а главное – ресторан находится недалеко от моей работы, и до него удобно добираться. В общем, решено. Идем туда.
К сожалению, зал для некурящих залом-то назвать было сложно – три столика, расположенных близко друг к другу, притулились под лестницей. Основной зал с уютными диванчиками и большими столами для служителей вонючих палочек. Мне показалось это несправедливым (ха-ха, как я была наивна, гораздо хуже обстоят дела в «Mi piace» - там вообще нет зала для некурящих).
Однако, плохой момент сразу был исправлен безупречным поведением обслуживающего персонала. Официантам «Пасты и Басты» я ставлю твердую пять. Это один из лучших коллективов Москвы, не побоюсь громких слов.
Наш официант смог выдержать гонор моей семейки, недовольных всем подряд. Он только улыбался, вежливо интересовался, нравится ли нам блюда, забирал вовремя тарелки, подливал вина.
Мама нашла, что одна из стен ресторана оформлением напоминает пресловутые «Грабли», а другая – станцию метро. Но я думаю, на это мнение не стоит обращать внимание. Интерьер ресторана незатейлив и прост, - диваны, приглушенный свет, в целом уютно, но несколько шумновато. По вечерам набивается полно народу.
Обслуживание, впрочем, от этого не страдает. Всё быстро и с улыбкой.
Я заказала римский салат с креветками, рукколой и пекорино (450 р), - он оказался вполне неплох. Отец ел флоринтийский салат с куриной печенью (400 р), я отхватила из его тарелки кусочек печени и пожалела, что выбрала не его салат. Печень была очень вкусной, не горькой, мягкой и нежной.
Затем я отведала фузили с лососем и красной икрой (400 р), взяла я это блюдо потому, что очень уж его нахваливали в интернете в книге отзывов ресторана. Икры было маловато, но лосося вполне достаточно, и, самое главное, повар не переборщил с соусом! В целом, блюдо мне понравилось. Единственное, о чем хочу предупредить, - оно очень сытное, и после него я уже подумывала о том, чтобы закончить ужин.
Но что же это за день Рождения без десерта? Поэтому я перевела дух, и принялась за сладкое.
Классический тирамису (220 р) – это огромное воздушное облако сладкого наслаждения. Честно сказать, не могла оторваться.
О напитках. Мы с мамой весь вечер пили бутылку Pino noir (ок. 1600 р), накануне я смотрела передачу об этом вине, и мечтала его попробовать. Оказалось, отличное вино, больше, правда, подходящее к мясу, а не к фузили, однако, это вовсе не снижает достоинств самого вина.
После этого посещения я была в заведении еще два раза. Второй раз мы заняли столик в том же некурящем закутке, и, наконец-то, я попробовала местную пиццу. Мы ели «Кватро формаджи» (420 р), и она была на высоте. Вечер испортила компания из трех дебилов, которые решили, что если нет свободных столиков в курящем зале, значит, можно курить там, где нельзя этого делать в принципе. Официанты несколько раз мягко сделали им замечания, но это не произвело никакого впечатления на дебилов. Поэтому мы быстренько ретировались из заведения, да и пиццу мы уже доели. Надо отметить, что официантка перед нами извинилась, но мне было бы приятней, если бы дебилов вышвырнули вон.
Третий раз мы сидели в зале для курящих около окна, и нужно отметить, что там гораздо лучше, чем в закутке. Несмотря на то, что за соседним столиком смолили почем зря, до нас дым почти не долетал, - отлично работала вытяжка. Однако, и тут вечер не прошел гладко. Пиццу «Фрутти ди маре» (590 р) мы ждали безумно долго, а принесли нам ее практически ледяной. На наше слабое возмущение, официант удивленно пожал плечами, но ничего предпринимать не стал. Сами понимаете, осадок остался неприятный.
Все же ресторан уютный и милый, цены умеренные, а сидеть лучше в курящем зале у окна. Столик советую заказать заранее, а пиццу не заказывать. Берите обязательно местный тирамису – не пожалеете, а также фузили с лососем.
Рейтинг ресторана – 4.

Мама Тао (Пятницкая, дом 56)

2009-11-29T13:13:55Z

В ноябрьский теплый, но дождливый день нам захотелось китайской еды. Японских ресторанов в Москве, наверное, столько же, как в самом Токио, но вот китайских... Конечно, вот есть на Китай-городе, но мы там были и имели некоторые проблемы с обслуживанием (напишу об этом как-нибудь позже), еще есть мало кому известный "Кунжут" - отличный ресторан с неплохим китайским меню, но его месторасположение - один весомый минус. Тогда мы вспомнили про "Мама Тао".
"Мама Тао" - ресторан китайской еды, находится на Пятницкой. Рядом - всевозможные кафе (например, "Кафе 54") и рестораны (например, "Луизиана"), которые я отметила про себя, и куда собираюсь наведаться в ближайшее время. Однако, "Мама Тао" выдерживает конкуренцию.
Зал для некурящих расположен в подвале. Нас, к сожалению, никто не проводил, и никто не позаботился убрать столик после давно ушедших гостей. Более того, официанты нас игнорировали до тех пор, пока мы не начали возмущаться и активно выражать свое недовольство. Зато потом всё было безупречно. Официант прибрал стол, принес меню и палочки.
Меню в "Мама Тао" обширное. Мы остановились на курином супе с грибами (125 р), который принесли обжигающе горячим, но на мой взгляд он оказался пресноватым, но это дело поправимое, на столе присутствовала соль.
Затем подали дим-сам с пекинской уткой (275 р) - небольшие пельмешки мы съели на двоих. Я после долгой прогулки до ресторана всё еще чувствовала себя голодной. И тогда пришла очередь блюда, ради которого, собственно, мы и вылезли из дома - китайская лапша.
И тут, друзья, я должна вам сказать, что супы и дим-самы - это всё хорошо, но и в подметки не годятся лапше в "Маме Тао". В это заведение стоит идти ради нее. Лапши.
Мы заказали пшеничную лапшу. Одну порцию - с курицей в соусе чили (215 р), и вторую - с говядиной в устричном соусе (295 р).
Обе превзошли мои ожидания. Мяса было много, и оно таяло на языке, оставляя приятное послевкусие. Сама лапша - не разваренная и не твердая, щедро политая соусом, сытная и вкусная до сих пор вызывает у меня обильное слюновыделение. Уж простите за откровение.
На равне с лапшой произвело приятное впечатление сливовое вино. Всего за 1000 рублей можно взять бутылку неплохого китайского белого сливового вина. Оно легко пьётся и отлично сочетается с лапшой.
Резюме могу составить следующее: в "Маме Тао" нужно брать лапшу и вино, заранее бронировать столик, и тогда вечер обещает быть приятным. А также сразу же обратите на себя внимание официантов, чтобы не сидеть за липким столом в ожидании милости обслуживающего персонала.
Итоговой рейтинг - 4,6

Интерьер ресторана, места для двоих (я лично рекомендовала бы бронировать стол на четверых, они уютнее)

Сливовое вино.

Снимков вышло мало, так как сели батарейки в фотоаппарате), но место довольно уютное. И даже есть детская комната, где вашим ребенком займется фея или Карлсон, что очень неплохо, так как детский визг не будет мешать бездетным и некурящим гостям ресторана.

Come back!

2009-11-28T20:47:27Z

Я изменила дизайн ЖЖ, и клятвенно обязуюсь постить хотя бы раз в неделю по одному заведению, благо, что посетила их в последнее время достаточно.
Вас ждут отчеты о "Мама Тао". "Дед Пихто", "Паста и Баста" и многие другие.
До скорой встречи)
Ну и зацените новый дизайн!

Пивной ресторан "Метро"

2009-07-22T09:31:15Z

Об этом заведении легко и приятно написать. Один из лучших ресторанов Москвы, на мой взгляд, - ни больше, ни меньше. Тот, что на Таганке, был открыт мною еще несколько лет назад. А тот, что на Маяковской, я посетила неделю назад.
В первую очередь, конечно, ресторан интересен своим интерьером. Залы оформлены в виде вагонов метро, только очень просторных, светлых и чистых. Это своего рода утопическое метро советского времени, - без толпы, нищих и грязи. Мягкие сидения ресторана напоминают старые вагоны, которые еще можно застать на красной ветке. За окном – типичная плитка, которую можно встретить на большинстве станций, с расписанием «движения поезда по пивному меню». Всё это настолько мило и трогательно, что напоминает мне сцену из фильма «Я шагаю по Москве», где молодой Никита Михалков едет на эскалаторе и поет свою знаменитую песню. А за плечами его метро – блестящее, красивое, советское восьмое чудо света.
Официантки в «Метро» одеты в форму, чем-то напоминающую T.G.I. Fridays, - коротенькие юбочки, подтяжки со значками времен СССР, вроде «Труженику второй Пятилетки», и очень вежливые и улыбчивые. Атмосфера и отношение официанток напомнило мне другой хороший московский ресторан – «Главпивторг». На это официантка приятно улыбнулась и ответила:
- Так ведь это тоже наш ресторан.
Вот оно как! Что ж, это и не удивительно. И там, и там – отличный дизайн, приятная атмосфера, вежливый персонал и вкусная еда.
Меню сделано в виде схемы линий метрополитена. Следуя этой карте, можно выяснить, что раньше я жила на Супах, а теперь переехала жить на Салаты. Поэтому я решила попробовать «Цезарь» с курицей (235 р.), тем более, в меню было написано: «Возможно, лучший в Москве». Согласитесь, это уже провокация.
Пока несли салат, я потихоньку пила красное домашнее вино. Оно единственное разливается по бокалам, остальное – по бутылкам. Выбор пива действительно хорош – карамельное, янтарное, светлое, не фильтрованное, темное, вишневое и далее по списку.
За изучением затейливого меню быстро прошло время, и мне принесли мой салат. Нежное куриное мясо, легкий вкус соуса (а не майонеза), салатные листы, - это был восхитительный «Цезарь»! А порция оказалась настолько большой, что я забеспокоилась, хватит ли у меня сил на второе и десерт.
На второе я выбрала «Бефстроганов Партизанский» (395 р.) – он был подан в форме круга, сверху покрытого слоем картофельного пюре, и посыпан мелко нарезанными маринованными огурчиками. Я не любитель пюре, но тут я не смогла устоять, - всё было приготовлено настолько вкусно, что я на секунду почувствовала себя в гостях у бабушки.
На десерт я решила взять морковный торт (185 р.) – вкусный, в меру сладкий, в меру морковный, без недостатков, он был отличным завершением прекрасного ужина.
Я рекомендовала бы этот не бюджетный, но хороший ресторан для посещения большими компаниями (действует специальная система скидок на компании от 4 человек), празднования юбилеев, похода с иностранными друзьями, - думаю, они особенно должны оценить атмосферу ресторана. А если вы устроите свидания для кого-нибудь в подобном месте, уверена, это произведет правильное впечатление.
Средний счет (на двоих, с алкоголем) – 2500 р.
Итоговый рейтинг – 4,9.

Интерьер.

Переход к станциям)

Меню.

Тот самый бефстроганов.

Морковный торт.

А "Цезарь" даже не успела сфотографировать - съела.

"Две палочки" на Мясницкой

2009-07-04T15:37:49Z

Как-то в середине зимы меня и мою хорошую подругу занесло в Санкт-Петербург. Конечно, это спорное время для отпуска, да еще и в северной столице, но, тем не менее, мы оказались там. Сняли отличную квартиру в центре города с высокими потолками, и тонкой струйкой воды из горячего крана. Время мы проводили стилизованно, - много курили, слушали «Аквариум», бродили по центру, посещали музеи, и даже попали на закрытие эпохального клуба «Туннель». А питались мы, в основном, в ресторанах японской кухни. Суши и роллы оказались на удивление дешевыми и вкусными. Где мы только не перебывали – «О'Суши» заняли, конечно, первое место, и по цене, и по уюту, и по близости к дому. Да и как забыть заведение, где слышишь подобную фразу: «Его тормозят, а он кокаин прямо с бардачка нюхает».
Спустя какое-то время, уже в Москве я услышала, что открывается сеть японских ресторанов из Санкт-Петербурга. Я подумала: «Неужели? Неужели это «О'Суши» со своими 45 рублями за мисо-суп?». Но это оказалась другая сеть – «Две палочки», которую в самом Питере мы отчего-то обделили своим вниманием. Но помня безупречный питерский сервис, дешевизну и вкусноту кухни, я решила отправиться на Мясницкую, - оценить качество ресторана.
Первое мое посещение пришлось на то время, когда ресторан только открылся. Москвичей почти не было, менеджер зала была любезна, а официанты в забавных майках – быстры и учтивы. Гости за соседним столиком успели мне рассказать байку о том, что в Санкт-Петербурге одна иностранка спросила, настоящие ли табло из аэропорта установлены в ресторане. Над ней пошутили и сказали, что настоящие, а она опоздала на рейс. Я посмеивалась, а внутри меня металась нерешительность – столько роллов, столько супов! Что же взять? Я, конечно, смутно помню, что взяла, но выбором однозначно осталась довольна.
После первого раза я частенько посещала «Две палочки», и с каждым моим посещением заведение заметно портилось. Я связываю это напрямую с количеством посетителей ресторана. Чем их больше, тем неприветливей менеджер, тем грубее официанты, тем хуже роллы.
А когда в очередной пятничный вечер мне и вовсе отказали в столике: «Мест нет», и захлопнули дверь перед носом, я осознала: ресторан стал окончательно московским и по-московски популярным.
Сейчас в «Две палочки» ходить можно только в будний день, когда мало людей, а официанты еще не замучены придирками «ресторанных снобов». Как-то я наблюдала такую сцену. Три измученные дамы обычного неухоженного вида с облупленным маникюром и такими же облупленными судьбами изводили молодого мальчика-официанта:
- Вы подали нам теплые роллы холодными! – возмущалась одна, с вызывающе плохим макияжем.
- Но Вы их даже не пробовали! Они теплые, - пытался убедить ее официант.
- От них не идет пар. Я знаю вас, прохиндеев, если я попробую, Вы не принесете мне замену, - продолжала она, и подруги солидарно поджимали губы.
Официант, надо отдать ему должное, настоял на своем, и дама все-таки попробовала. Лицо ее изменило цвет на пунцовый:
- Ну, извините, теплые.
Официант пожелал «приятного аппетита» и удалился. Подруги заголосили: «Он все равно должен был поменять тебе блюдо!». А я подумала, что как же это грустно, когда у женщины давно не было мужчины. Вот так и начинаешь кидаться на молоденьких официантов.
Накурено, душно, шумно, долгое обслуживание и полное отсутствие внимания, - это «Две палочки» в прайм-тайм: каждый вечер с пяти допоздна. Однако, если Вы послушаете моего совета, и придете, например, во вторник в три, то Вас может ожидать приятный обед. Цены и обширное меню, - главные достоинства ресторана, которые до сих пор остались при нем.
Здесь, как нигде, огромен выбор японских супов, - я лично люблю суп из угря (180 р.), но также хорош традиционный мисо-суп (60 р.).
Из рулетов я, пожалуй, посоветую нежный запеченный рулет с мидиями, сытный и очень вкусный (250 р.). Часто меню обновляется, и в очередной раз придя в «Две палочки», можно с радостью увидеть новинки.
Особо хочу отметить удачные ролл-сеты в «Двух палочках». Я пробовала их все, и должна отметить, что все без исключения оказались удачными: запеченный набор на двоих (720 р.), набор 1 на двоих (610 р.), вегетарианский набор (190 р.), сэт с суши (330 р.).
На десерт я бы посоветовала взять тающий во рту рулет с филадельфией и фруктами.
В барной карте присутствует большое разнообразие коктейлей, сакэ и пива.
На мой взгляд, «Две палочки» - это хорошее место для бизнес-ланча, раннего ужина с любимым человеком, или для шумных пьяных посиделок со своими друзьями большой компанией, что называется, «по-московски», если придете после шести, никому не помешаете, таких компаний будет много.
История успеха «Двух палочек» в Москве – типичная для нашего города. Некогда уютное и приятное заведение превратилось в нечто шумно-пьяное с фамильярными объятьями невменяемых гостей ресторана и презрительными «фи» местных див, которым еще добираться из центра на метро в свои Капотни. Но это и называется, - гулять по-московски.
С ужасом думаю, что творится в питерской «Чайной ложке», которую открыли где-то у нас на Проспекте Мира. (UPD: как выяснилось, она вообще закрылась, что вполне закономерно и неудивительно).
Средний счет (суп, рулеты, спиртное) – 440 р.
Итоговый рейтинг – 4.

ММКФ

2009-06-28T17:24:20Z

Как это было...

Ресторан "Грабли"

2009-06-28T09:13:34Z

Ресторан «Грабли» - любимое место моей Мамы. Походы в другие заведения Мама начинает со слов: «А в «Граблях» совсем не так», и завершает фразой «Надо было идти в «Грабли». И такому поведению есть особенная причина. Подруга подруги Мамы работала над дизайном самых первых «Граблей», тех, что на Алексеевской. Именно она оформляла ресторан всякими старыми лейками, чайниками и клетками под потолком. Благодаря подобному знакомству, Мама получила приглашение на открытие ресторана, и до сих пор вспоминает, как там вкусно кормили на банкете.
Вкусовые ощущения – одни из самых сильных впечатлений, которые будоражат воспоминания человека, и поэтому Мама, помня превосходный первый опыт посещения «Граблей», всем знакомым советовала ходить именно туда. Конечно, и нашу семью коснулось эта мамина привязанность к местной кулинарии.
Мы ходили всей семьей на мамин день Рождения, хотя место совершенно не соответствует подобному празднику. Мы отмечали там окончание моей первой сессии, хотя молодое поколение семьи кривилось и требовало что-то более изысканное. Мы вели туда родню из других городов, и Мама с гордостью вновь и вновь пересказывала историю первого посещения «Граблей», чувствуя некую причастность к судьбе ресторана, и даже ответственность за него. Мы ходили на открытие новых «Граблей» на Новокузнецкой. Они были признаны неуютными, у Папы некий мужчина попытался увести бумажник, но еда… Еда все равно оставалась отменной, - вкусной и недорогой. А когда очередные «Грабли» открыли на Войковской, в соседнем доме, где живет Мама, - это был знак! Мама и «Грабли» связаны одной судьбой.
Однако годы идут, и если раньше «Грабли» перечеркивали все свои недостатки хорошей кухней, то сейчас самое главное достоинство превратилось в один из недостатков. Да, кухня испортилась. Это вынуждена признать даже Мама. Салаты с недоваренной морковью и пересоленный суп – увы, сейчас такие блюда могут поджидать Вас в «Граблях».
По-прежнему сохранились демократичные цены. Публика в «Граблях» примерно всегда одинаковая: в связи с кризисом много клерков ломится сюда на бизнес-ланч, в выходные дни столики заняты семействами с детьми, а под вечер – студенческими компаниями. «Грабли» - не место для деловых встреч и свиданий. Зато идеальное место для похода семьей – выгодно.
Чтобы не разочароваться в местной кухне, я настоятельно рекомендую взять мясо по-французски (155 р.). Проходят года, но оно остается таким же нежным и вкусным. Думаю, когда это блюдо изменится в худшую сторону, о «Граблях» можно забыть.
Из первых блюд лидером является грибной суп (55 р.). А из напитков советую попробовать фирменные компоты из ягод (35 р.). Однажды моя сестра выпила подряд целых пять кружек этого чудесного компота.
«Грабли» - ресторан с самообслуживанием, расторопным персоналом, и неплохим интерьером, в основном, в деревенском стиле. Однако «Грабли» на Тульской, по словам Мамы, открыли в непривычном стиле хай-тек. Для привлечения молодежи, видимо.
Средний счет – 250 рублей.
Итоговый рейтинг – 3,8

Фестиваль Дикого Запада

2009-06-25T08:47:46Z

Моя статья на сайте igid.ru

http://igid.ru/wild-western-festival-2009-13-iyunya-konnaya-baza-avanpost/

Багеттерия (Арбат, дом 1)

2009-06-22T19:53:42Z

- Здравствуйте! – так протяжно, с восточным акцентом приветствуют посетителей «Багеттерии» работники соседнего «УДОНъяСАНа». Два фаст-фуда объединены одним помещением, и находятся в самом начале Старого Арбата.
За окном ходят местные фрики, иностранцы и рок-н-ролльствующая молодежь, сидят извечные художники и продавцы значков и шапок-ушанок. Жизнь бурлит, и очень часто звучит русское «здравствуйте» восточного произношения. «Багеттерия» - место популярное. Оно и понятно. Именно здесь готовят лучшие сэндвичи в городе.
Несмотря на солидную конкуренцию в лице соседнего «Prime Star», за вкусными багетами я советую идти только в «Багеттерию». Мной как-то был проведен эксперимент: я покупала багеты в разных местах и дегустировала их. Итог однозначный: за багетами – на Арбат! В других багетах то сыра оказывалось мало, то много соуса, а то и вовсе хлеб не хрустел.
В «Багеттерии» с багетами всё отлично: и хлеб хрустит (по желанию можно выбрать белый или злаковый, горячий или холодный), и начинок огромный выбор (от креветок, тунца и буженины до сыра, курицы и ветчины). Можно заказать даже двойную начинку для желающих. Мне, например, особенно хотелось выделить два багета – с сыром и с тунцом. О, что это за багеты! О них часто задумываюсь в обеденный перерыв на работе.
В зависимости от Ваших пожеланий, цена за багет может колебаться от 115 до 185 рублей.
Однако ассортиментом багетов заведение не ограничивает своё меню. Еще есть супы дня, среди которых безусловный лидер – грибной суп-пюре с гренками (80 р.). Обжигающе горячий, густой и сытный. Бывает, что его одного достаточно, чтобы наесться.
Напитки – соки, чаи, воды и пиво. Каждый напиток обойдется в пределах 50 рублей.
Вежливый и расторопный персонал готовит и подает еду быстро, багеты готовятся прямо при Вас, - вуаля, - и Вы уже сидите на диванчиках и поедаете свой сытный ланч а-ля франс. В погожий день можно завернуть всё это с собой и прогуляться по Арбату. Могу поспорить, вскоре захочется вернуться обратно и попросить добавки.
Публика в «Багеттерию» ходит разная: от сотрудников соседних фирм до солидных иностранцев. Летом открывается небольшая веранда перед заведением, где можно курить. Но лично мне больше нравятся высокие стулья со столами перед окнами «Багеттерии», с этого места удобнее всего наблюдать за прохожими Арбата. Как это по-французски!
И на прощанье Вам обязательно крикнут «до свиданья» из соседнего японского фаст-фуда. Такой вот колорит.
Средний счет (суп, багет и напиток) – 250 рублей.
Итоговый рейтинг – 4,5

Вывеска "Багеттерии"

Внутри. Витрина и касса.

Вопрос!

2009-06-17T04:42:17Z

Френдс!

Я аккредитована на московский кинофест, и завтра будут предпремьерные показы фильмов и еще пресс-конференция Эдриана Броуди и Павла Лунгина.

В связи с этим хочу у Вас поинтересоваться, что бы Вы хотели спросить у Эдриана Броуди (напомню, того самого, который снимался в "Пианисте")?

Вот и Эдриан, кто совсем забыл, как он выглядит).

Prime Star на Маросейке

2009-06-14T16:22:29Z

Prime Star привлек мое внимание, в первую очередь, своей вывеской – «Natural food». Мне стало очень интересно, действительно ли там «натуральная еда», и я решила зайти да попробовать.

Был выходной день, как раз обеденное время. В отличие от своего близнеца в Камергерском, в Prime Star на Маросейке народу не очень много. Но, как сказал мне кассир, это из-за выходного дня. В будние дни здесь творится настоящее столпотворение.

Ресторан представляет из себя два зала. В первом находятся холодильники-витрины с продуктами и касса, а также стол с диваном, во втором зале – много столиков с диванчиками и стульями. Просторное помещение возле кассы – это большой плюс для заведения подобного рода: когда создается очередь, посетители не мешают друг другу, и могут свободно подходить к витринам и выбирать.

В выходной день выбор, конечно, намного скромнее, чем в будничный, так как Prime Star, по крайней мере, на Маросейке, скорее ориентирован на бизнес-ланч, чем на дружеские посиделки в выходные дни.

Я взяла себе единственный представленный суп – чили (115 р.) (но в будние дни супов бывает несколько), кассир любезно отвечал на мои вопросы, и предупредил, что суп может быть острым, но я все равно решила рискнуть.

В витринах лежали разнообразные сэндвичи, снеки, роллы, багеты и салаты.

Я остановилась на роллах «Филадельфия» (210 р.) сэндвиче «Супер-клуб» (130 р.) и свежевыжатом апельсиновом соке (110 р.).

На кассе я расплатилась, и пошла занимать свободный столик у окна.

Самообслуживание - еще один плюс Prime Star. Пока я доедала суп чили, из окрестных магазинчиков и офисов периодически прибегали служащие за сэндвичами и багетами. Они созванивались со своими коллегами и спрашивали, что взять на этот раз.

- Багет с тунцом, как обычно? Ага, хорошо. Да, он есть.

Дверь не переставала закрываться, и я, попробовав еду, поняла, отчего Prime Star так популярен у местных менеджеров.

Еда действительно натуральная, и к тому же свежая. На упаковках я прочитала, что вся продукция была изготовлена в этот же день, несмотря на пресловутый выходной. При приготовлении пищи в Prime Star не используют эмульгаторы и красители, по крайней мере, если верить написанному. Да и на вкус всё оказалось довольно неплохим.

Суп чили – горячий, сытый и чуть острый, - именно то, что надо.

Сэндвичей в упаковке и подавно оказалось два, так что один я забрала с собой.

Конечно, не стоило многого ожидать от роллов. Все-таки подобное блюдо надо заказывать в японских ресторанах. Их брать в Prime Star я не рекомендую.

Однако латте (95 р.) оказался не хуже, чем в соседнем «Старбаксе», а меренга (45 р.) даже лучше, чем в «Coffee Bean».

«Prime Star» на Маросейке – идеальное место для бизнес-ланча. Просторное, тихое и уютное заведение, с большим выбором блюд в меню, с вежливым персоналом и чистыми столами. Место, где можно отдохнуть от работы, посмотреть в окно, или почитать «Moscow Times», доедая свой багет с тунцом (130 р.).

Также здесь хорошо набрать сэндвичей перед длительной прогулкой по Москве, - например, по Бульварному кольцу, или по Чистым прудам к Лубянке. Сэндвичи, выпечка и соки помогут Вам подкрепиться в пути.

Средний счет (с супом, сэндвичем и соком) – 355 р.

Итоговый рейтинг – 3,8 из возможных 5.

Касса

Холодильники-витрины

Мой выбор в Prime Star

Баба Марта (Гоголевский бульвар, дом 8)

2009-06-07T14:56:02Z

Помню, как-то мой отец пришел с работы и сказал, что завтра вечером его и еще нескольких человек с работы ведут в ресторан за счет фирмы. Они сделали какой-то проект, и начальство организовало им такой бонус – ужин в ресторане. Мама на эту новость лишь проворчала: «Лучше бы дали деньгами», и решительно отказалась идти. Я же согласилась с радостью. Мне было 15 лет, и я еще ни разу не была в настоящем ресторане, не считая совкового «Золотого колоса», куда меня бабушка водила есть гречку и котлеты по-киевски. Но «Золотой колос» только назывался рестораном, а на самом деле был похож на заводскую столовую, только с официантами.
Так вот, на другой день, мы отправились с отцом на Смоленскую в болгарский ресторан «Механа Банска». Там было всё – живая музыка, живые официанты, болгарское вино и огромные порции жареного мяса. Я пребывала в состоянии эйфории и чувствовала себя так, словно бы у меня был день Рожденья. Мы дегустировали одно блюдо за другим, фотографировались и обменивались впечатлениями о съеденном.
Потом мы отмечали в «Механа Банска» день Рожденье мамы.
Потом еще какой-то праздник.
А потом я начала ходить в другие места, а ресторан закрыли.
Но вот в конце 2008 года на Гоголевском бульваре открылся ресторан «Баба Марта» - преемник «Механа Банска», по-прежнему единственный в Москве ресторан болгарской кухни.
Я не могла проигнорировать это событие, и в память о прекрасных юных годах направилась в «Бабу Марту».
На входе меня и моего спутника встретила вежливая и улыбчивая менеджер зала. В ресторане было не много народу, и она любезно предложила нам выбрать любой свободный столик. Мы сели на небольшом подиуме, с которого открывался отличный вид на весь зал.
Интерьер «Бабы Марты» выполнен в духе прежнего ресторана, - в национальном болгарском стиле, с разноцветными половичками, выбеленными стенами. В центре зала – белая печь. Негромко играет болгарская музыка. В соседнем зале постепенно собирались гости на праздник к некой румяной даме, а неподалеку от нас компания отмечала день Рождения ребенка лет пяти. Никто не мешал друг другу: взрослые дегустировали болгарские вина, а с именинником занималась клоунесса ресторана в детском уголке.
Наш столик обслуживал внимательный и приятный официант, который для начала принес нам по бокалу болгарского вина. Затем мы углубились в изучение довольно обширного меню ресторана. Время было обеденное, поэтому мы решили начать с супов.
Я захотела попробовать традиционный болгарский суп из телячьего рубца в молочном бульоне, - шкембе чорба (230 р.), мой спутник остановился на «ухе по маришски» (290 р.) – уха из осетрины и судака. Супы были поданы через двадцать минут после заказа, и пока мы ждали, официант подходил к нам два раза и с улыбкой говорил, что «ваш суп в процессе приготовления», а затем «ваш суп почти готов». Это было приятно, хотя 20 минут – это как раз тот минимум, который необходим для ожидания заказа.
Мой суп был подан с молотой паприкой и чесночно-уксусной заправкой. Официант заботливо подсказал, как управляться с этими приправами. На вкус суп оказался очень нежным, с острым послевкусием от паприки, что придавало супу пикантность.
По словам моего спутника, уха была насыщенной и вкусной.
На второе я взяла телятину на гриле (490 р.), а мой друг – панированный домашний мягкий сыр (240 р.).
Порции супа были такими большими, что я подумала, будто бы больше ничего не смогу съесть, однако принесенная телятина выглядела и пахла настолько аппетитно, что устоять было невозможно. Я попросила приготовить ее средней прожарки, и телятина получилась просто превосходной – сочной, с дымкой. Она таяла во рту, и отлично шла под «шардоне».
Домашний мягкий сыр – местный вариант сулугуни, вкусное и чрезвычайно сытное блюдо. Впечатления от которого так охарактеризовал мой спутник: «Вкусно, но я больше не могу».
Мы обсуждали за едой, что неплохо бы летом поехать в Болгарию на Черное море, и заодно сходить в местные ресторанчики – сравнить кухню. Я подумала, что обязательно посоветую родителям это место, они ведь до сих пор любят вспоминать необъятные порции и вкусное мясо в «Механа Банска».
Пришло время выбора десерта. И хотя есть уже совершенно не хотелось, я решила, что жалко будет уйти и не попробовать что-нибудь сладенькое. Остановились на крем-брюле (180 р.).
О, это чудесное свежее крем-брюле с карамельным вкусом и сладкими взбитыми сливками. Его вкус я вспоминаю до сих пор и могу сравнить с таким же гастрономическим удовольствием, как от тирамису в «Мари Vanne».
Уходили мы совершенно счастливые и довольные, а главное – сытые, с твердым желанием вернуться сюда еще раз.
Я бы посоветовала это заведение для свиданий, празднования дней Рождений, похода с родителями, бизнес-ланча.
Итоговый рейтинг – 4,8.

При входе в ресторан

Интерьер

Детский уголок

Тот самый крем-брюле

"Братья Караваевы" (Милютинский пер. д.19/4, строение 2)

2009-06-06T14:16:36Z

Между Сретенкой и Чистыми прудами есть удивительное место – магазин-кафе «Братья Караваевы». Несмотря на удачное расположение, найти его не так просто, - скромная вывеска несколько теряется на фоне ярких соседей, да и написано на ней просто «Магазин». Незнающему человеку может и не прийти в голову, что в этом магазине есть маленькое кафе, где можно отлично перекусить.
В Париже мне всегда нравились бесконечные миленькие кафешки, разбросанные по узким улочкам города, где можно выпить чашечку кофе и съесть горячую булочку, почитывая утреннюю газету, - это одна из составляюших колорита столицы Франции. К подобным уютным и милым местам относится и московское кафе «Братья Караваевы».
Заведение поделено на две зоны: столики для посетителей и витрины со всевозможными пирожками, пирожными, тортами, салатами, да чего там только нет! Столиков, конечно, маловато, а публики много. Я была в кафе в будний день, когда бизнес-ланч уже закончился, а ужин еще не начался, но мне еле-еле удалось найти свободное место. За плечами у меня была долгая прогулка по центру города, поэтому есть хотелось ужасно, и я решила подкрепиться основательно. К моей радости, в кафе «Братья Караваевы» представлен огромный выбор не только сладостей.
Итак, столик был найден, - у окна, где открывался вид на тихий Милютинский переулок. В кафе самооблуживание с очень вежливыми, улыбчивыми и приятными продавщицами.
Суп дня оказался рыбным (60 р.) – об этом крупными буквами было написано мелом на доске. Неплохой суп, с насыщенным томатным вкусом, был подан горячим, так как кухня находится тут же, в подвале магазина-кафе, и, как мне ответила менеджер зала, все блюда и пирожные готовятся непосредственно здесь. На второе я взяла салат «Мимоза» (50 р. – 100 гр.), и тоже ни капли не пожалела об этом. Салат оказался настолько нежным и свежим, что хотелось взять добавки, - пропорции соблюдены безукоризнено, и вкус майонеза не перебивал основной вкусовой гаммы салата.
На десерт я решила взять пирожное «Наполеон» (70 р.) и латте (85 р.). Пирожное, несмотря на свой внушительный вид (185 гр.), - оказалось воздушным и легким. Не побоюсь громких слов, но это один из лучших «Наполенов», который я когда-либо ела.
Фоном тихо играло какое-то радио, рядом, совсем близко от меня, разговаривали два журналиста какого-то телеканала о прошедших съемках и планах на будущий день. У стены одна бизнес-вумен заканчивала есть ланч, а неподалеку от нее мама и сын восторгались местными пирожными. Все желали друг другу приятного аппетита и улыбались. Я удивлялась: «Возможно ли такое?». Но всё происходило на самом деле. На подоконнике лежал свежий номер газеты «Le courier de russie». Моих познаний французского хватило лишь на чтение заголовков, но ощущение близости Парижа не покидало меня.
В кафе вбежали две девочки и взяли с собой по пакету пирожных и печеньев. Я решила последовать их примеру и также набрала с собой различных сладостей: белый трюфель (45 р.), берлинское пирожное (20 р.), «пирожное из детства» (45 р.), кокосовое безе (1шт. – 9 р.). А сколько еще осталось на витринах! Но мой выбор не разочаровал меня. Особенно берлинское пирожное, - нежное и сочное, с кусочками апельсина, оно просто растаяло у меня во рту, и я пожалела, что взяла только одно.
Лишь один минус я вижу в «Братьях Караваевых» - это отсутствие туалета. К сожалению, долго посидеть не получится. А проблема грязных рук решается с помощью антибактериальных салфеток, которые дают в придачу к заказу.
«Братья Караваевы» - заведение, в которое безусловно хочется прийти еще раз, и не одной, а с друзьями. Это идеальное место для завтрака, бизнес-ланча (суп дня, большое количество салатов, мясные и рыбные блюда, сэндвичи) и посиделок с подружками за чашечкой кофе и наивкуснейшими и свежими десертами (торты, пирожные, печенья, безе, конфеты, пирожки и слойки, киши и кулебяки, конфетюр и мед).
Средний счет (с супом, вторым блюдом, десертом и кофе) – 250 р.
Итоговый рейтинг – 4,8.

Вывеска "Братьев Караваевых"

Витрина со сластями и не только

Фото-обои на одной из стен

Интерьер

Starlite в саду Аквариум

2009-06-04T06:58:52Z

В «Starlite» меня позвала давняя подруга. Она обожает Америку 50-х годов, и пообещала, что мне, как человеку прожившему какое-то время в США, будет интересно посмотреть на подобное заведение.
Издалека «Starlite» было не узнать. И я не смогла скрыть своего разочарования, - за фонтанами и деревьями высился отвратительный шатер «Pepsi», под которыми обыкновенно прячутся многочисленные шашлычницы в московских зонах отдыха. Но мы все же мужественно прошли внутрь заведения. А там – совсем другая картина. Помните американские фильмы, вроде «Монстра» или «Прирожденных убийц», когда преступники, обезумев от усталости и погони, бросают свой потрепанный «Бьюик» у обочины и спешат в придорожную забегаловку, чтобы съесть огромный бургер и не менее огромную порцию картофеля-фри? Герои фильма сидят за маленькими столиками на красных блестящих диванах, поливают кетчупом все блюда подряд и флиртуют с официнтками, из старинного музыкального автомата звучат шлягеры прошлых годов, и кажется, что жизнь начинает налаживаться. А потом приезжает полиция и начинается обычный голливудский «экшн».
В «Starlite» учтены мельчайшие детали подобных придорожных закусочных, - красные латексные диваны, столики, по стенам развешаны: автомобильные номерные знаки разных американских штатов, фотографии знаменитостей прошлых лет и обложки журнала «Life». Приятным фоном звучит Элвис Пресли, не мешая говорить посетителям ресторана.
Мы заняли отличное место у окна, и нам сразу же принесли меню. Несмотря на пятничный вечер и большое количество людей, официантка улыбалась и старалась уделить внимание всем столикам.
Меню оказалось довольно разнообразным. А порции – большими, настоящими американскими.
Я решила начать с классического французского супа «Буйабез» (225 р) из морепродуктов, помидоров, специй и вина. Его принесли в положенные 15 минут с четвертинкой лимона на тарелке. Суп не был переперчен или пересолен, - специи присутствовали, но именно в таком качестве, в котором они и нужны – как пикантное дополнение к основному вкусу супа – томатно-лимонному.
Далее последовал салат «Кобб» (240 р) – как отличная альтернатива надоевшему «Цезарю», которого трудно сказать где не подают в Москве, но мало где умеют готовить. Салат «Кобб» - это мелко нарезанные и положенные рядами на листья свежего салата: сыр Чеддер, копченая индейка, авокадо, помидоры, бекон, вареное яйцо и сухарики. Подается на выбор с различными соусами. Салат ни в коем случае не следует перемешивать, - каждый компонент здесь играет свою вкусовую роль. Отличное летнее блюдо на ужин.
И, конечно, я не могла проигнорировать бургеры. Вообще, настоящие американские бургеры – это не то, что готовят нам в московских «Макдональдсах», но почти то, что подают в «Starlite». Я заказала фирменный бургер «Starlite» (230 р) средней прожарки – обозначенный в меню, как «безупречный бургер». Его принесли, как и положено, - раскрытым на две половинки, чтобы у меня была возможность пролить его кетчупом и горчицей, стоящих на столике. Увы, кетчуп на пробу оказался с явным химическим вкусом, поэтому портить бургер им я не стала. А сам бургер был действительно хорош, - натуральная котлетка, большая долька помидора, лук, салат и вкусная булочка с кунжутом.
На десерт был выбран шарик апельсинового сорбета (65 р), - скорее как потребность съесть что-то сладкое, так как никакого особенного впечатления он не произвел.
Мы разговаривали с подругой, иногда к нам подходила официантка, меняла пепельницу и интересовалась, всё ли у нас в порядке. Мы улыбались и кивали головами. Действительно, всё было в порядке. Мы же в Америке! Вернее, почти там.
Посетители ресторана – компании молодых людей, солидные мужчины в костюмах, а также иностранцы. На летней веранде проходила встреча бывших одноклассников, судя по возрасту, - выпустились они более 20 лет назад. И у большинства посетителей на лицах довольно выражение и улыбка. Но я бы не советовала проводить здесь первое свидание, - атмосфера скорее располагает к дружескому общению, чем к романтике.
Итоговый рейтинг, сложенный из таких критериев как «Обслуживание», «Интерьер», «Цены», «Музыкальный фон», «Еда», «WC» - 4,6 из возможных 5.

Интерьер Starlite

Салат "Кобб"

Между нами всё кончено (статья для женского глянца)

2009-06-04T06:42:44Z

Бросить курить, как бросить молодого человека. Только на первый взгляд трудно и с истерикой. А на самом деле, так же просто, как бутерброд с ветчиной.
Что мы делаем, когда хотим расстаться с очередным надоевшим бой-френдом? Сначала принимаем твердое решение. Всё, баста! Надоело! Не будет больше никто нам указывать, мешать жить, ворчать и смотреть футбол все выходные напролет. Но, согласитесь, тяжело расстаться с частью своей некогда значимой жизни в один момент. Путь избавления не прост и долог, но нам это все равно. Мы сильнее!
Никаких последних встреч, прощальных ужинов и завтраков в постель! Раз принято решение – надо действовать. Короткий разговор, и дело в шляпе. Второй шанс? Ни за что! Хотя на самом деле, это будет уже пятая попытка, но контрольная. Прощай-прощай!
Дома избавляемся от всех вещей, напоминающих о бывшем.
Стараемся не обсуждать тему расставания с общими друзьями. Больше времени тратим на себя, - прическа, новое платье, походы в кино, чтение книг и просмотр любимых телепередач. Поменьше общения со счастливыми парочками, - помните, они всегда стремятся переженить всех вокруг, особенно тех, кому этого счастья даром не надо.
Главное, - никогда и не при каких обстоятельствах не звоним ему и не ищем встреч!
Проходит месяц, другой, - и вот оно, счастливое чувство абсолютной свободы и самоуважения! Долой чемоданы без ручек и зонты без спиц!
Почему же нельзя так поступать и с курением, как с раздражающим бой-френдом? Если Вы задумались о том, что пора бы это прекратить, нужно действовать так же. Принять твердое решение! Никаких последних сигарет, «а с завтрашнего дня начну бросать, или лучше в понедельник». Здесь и сейчас, - вот основное правило.
Дома избавляемся от всего, что напоминает Вам о сигаретах, - стираем вещи, насквозь пропахшие табаком, а лучше идем и покупаем новые. Выбрасываем пепельницы, никаких «они для друзей», - теперь в Вашем доме не курят. Находим все пачки, припасенные на ленивое утро, и отправляем их в мусорное ведро.
Первое время общаемся с некурящими друзьями, а курящих следует вести в места, где курение запрещено, или в зал, где не курят. Пусть считаются с Вашим здоровьем. Заодно проверите, так ли Вы им интересны, или через пять минут друзья убегут от Вас на улицу с криком: «Боже, как я хочу курить!».
Не стоит обсуждать Ваше решение с кем бы то ни было. Курящие, заслышав, что Вы бросили, расскажут миллион историй, как им это удавалось много раз, при этом смоля десятую сигарету и пуская Вам дым в лицо.
Не соблазняйтесь покурить «разок» или на «пару затяжек» в подвыпившей компании, - помните, это словно бы сорваться и позвонить бывшему, подышать в трубку, напрочь забыв, что у него определитель номера.
Если всё сделать верно, результат не заставит себя ждать. Свободные деньги от сигарет спустите на фитнес или на новые духи, - теперь у Вас начнется новая, здоровая жизнь без сигарет.